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- Armaturen, Kellereibedarf
Blindkappen
- Die gängigsten Größen ( 5/4", 6/4", NW 50, etc.) finden Sie in unserem Lager! Gerne können auch nicht lagernde Größen für Sie bestellt werden. Bei Fragen bezüglich Größe, Gewindeart, etc. stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung!
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- Behandlungsmittel, Säuremanagement
Boerovin
- Boerovin ist eine auf die Trauben- und Fruchtweinherstellung abgestimmte flüssige Milchsäure. Die Reinheit von Boerovin entspricht den Anforderungen an die Lebensmittelqualität. Gehalt an reiner Milchsäure: 80 %.
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- Aktivkohle, Behandlungsmittel
CarboTec GE
- CarboTec GE sorgt für eine frühzeitige und aromaschonende Adsorption von Störstoffen in Traubenmost. Die Anwendung ist eine präventive Maßnahme zur Entfernung von Störstoffen, wie z. B. Spritzmittelrückständen oder fäulnisbedingten Fehltönen. Gärstörungen und Behinderungen des biologischen Säureabbaus werden vorgebeugt.
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- Armaturen, Kellereibedarf
Doppelmandl
- Die gängigsten Größen ( 5/4", 6/4", etc.) finden Sie in unserem Lager! Gerne können auch nicht lagernde Größen für Sie bestellt werden. Bei Fragen bezüglich Größe, Gewindeart, etc. stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung!
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- Armaturen, Kellereibedarf
Doppelnippel
- Die gängigsten Größen ( 5/4", 6/4", etc.) finden Sie in unserem Lager! Gerne können auch nicht lagernde Größen für Sie bestellt werden. Bei Fragen bezüglich Größe, Gewindeart, etc. stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung!
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- Behandlungsmittel, Fassalternativen
e.Bois Eichenholzchips
- e.Bois®‐Eichenholz‐Chips werden zur sensorischen Optimierung und zur Verbesserung der Tanninstruktur im Wein eingesetzt. Außerdem wird die Farbstabilisierung unterstützt. e.Bois®‐Eichenholz‐Chips eignen sich optimal zur Ergänzung bei der Barriqueweinbereitung.
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- Behandlungsmittel, Nährstoffe
e.DAP (ehem. Vitamon A)
- e.DAP ist ein reines Diammoniumphosphat für die bessere Hefeernährung und -vermehrung. Zulässig nach Verordnung (EG) 2019/934 der EU-Kommission.
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- Behandlungsmittel, Schönung
e.IsingClair (Hausenpaste)
- IsingClair-Hausenpaste liegt als 2%iges Hausenblasen-Gel vor und basiert auf erstklassiger original Hausenblase-Blattqualität. IsingClair-Hausenpaste führt nach guter Verteilung im Getränk zu einer relativ schnellen Flockung der Trubteilchen. Diese setzen sich nach ihrer Ausfällung kompakt im Gebinde ab und lassen sich durch Filtration oder Separation mühelos abtrennen.
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- Behandlungsmittel, Schönung
ErbiGel
- ErbiGel® ist eine sauer aufgeschlossene Speisegelatine tierischen Ursprungs. Durch den sauren Aufschluss ist die Ladung der Proteine beim pH-Wert der Getränke überwiegend positiv, so dass eine hohe Reaktivität mit Gerbstoffen oder in Verbindung mit Kieselsol garantiert ist.
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