Unser Produktkatalog befindet sich momentan im Aufbau und wird laufend aktualisiert!

(Kontaktieren Sie uns, wenn Sie auf der Suche nach nicht aufgelisteten Produkten sind)

Oenoferm MProtect F3

Der Hefestamm Oenoferm® MProtect ist eine Wildhefe der Art Metschnikowia pulcherrima, und wird eingesetzt, um die Bildung von Fehlaromen durch die spontane Traubenflora zu verhindern. Das Ziel ist nicht die alkoholische Gärung, sondern die Kontrolle der vorhandenen mikrobiologischen Aktivität und die daher möglichen Einsparung von SO2.

Preis und Verfügbarkeit auf Anfrage!